Dia Internacional da Biodiversidade: Fajã dos Vimes

Esta atividade, onde se assinalou o Dia Internacional da Biodiversidade – “Harmonia com a Natureza e Desenvolvimento Sustentável”, contou com o apoio do Café e Casa de Artesanato Nunes e com a participação dos alunos, auxiliares e educadoras das turmas do Pré-Escolar da Escola Básica e Secundária da Calheta.

A saída de campo realizou-se no cafezal da família Nunes, onde os alunos puderam observar as plantas de café e o seu próprio fruto em diferentes estádios de maturação.

Na eira onde o fruto é seco e descascado.

Terminando o ciclo, na cozinha, onde o café é torrado para depois ser moído e servido.

Para terminar a nossa atividade, os alunos observaram o funcionamento dos teares onde são feitas as nossas tradicionais colchas de lã.

Atividades como estas são fundamentais para promover a nossa Reserva da Biosfera junto das escolas e fomentar o equilíbrio entre o Homem e a Natureza.